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含钙高的蔬菜有哪些

2025-10-19 11:35:14

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2025-10-19 11:35:14

含钙高的蔬菜有哪些】钙是人体必需的矿物质,除了牛奶,许多蔬菜也富含钙质。以下是一些含钙量较高的蔬菜:

蔬菜名称 每100克含钙量(mg)
芥菜 290
菠菜 150
南瓜 140
白萝卜 130
胡萝卜 120
香椿 110
番茄 100

其中,芥菜和菠菜的钙含量较高,但菠菜中的草酸会影响钙的吸收,建议焯水后食用。南瓜、白萝卜等则钙含量适中且易吸收。日常饮食中适当搭配这些蔬菜,有助于补充钙质,促进骨骼健康。

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