【白木耳的功效与作用】白木耳，又称银耳，是一种常见的食用菌类，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 滋阴润肺 | 缓解干咳、咽喉不适，适合秋冬季节食用 |
| 增强免疫力 | 含有多种多糖，有助于提高身体抵抗力 |
| 美容养颜 | 富含胶质，可改善皮肤干燥，延缓衰老 |
| 降血脂 | 有助于降低胆固醇，预防心血管疾病 |
| 清肝明目 | 对眼睛疲劳有一定缓解作用 |
白木耳可煮汤、炖甜品，口感滑嫩，是日常养生的理想食材。适量食用，对身体健康大有裨益。
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