【花生油有什么功效与作用】花生油是一种常见的食用油，具有多种营养价值和健康功效。它富含不饱和脂肪酸、维生素E和植物固醇，有助于心血管健康。同时，花生油的烟点较高，适合煎炸和炒菜。
以下是花生油的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进心血管健康 | 富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 抗氧化 | 含有维生素E，可延缓衰老 |
| 改善皮肤状况 | 外用可滋润皮肤，缓解干燥 |
| 增强免疫力 | 含有多种营养成分，增强身体抵抗力 |
| 烹饪适用性广 | 烟点高，适合多种烹饪方式 |
综上所述，花生油不仅味道香浓，还对健康有多方面益处，是日常饮食中值得选择的食用油之一。
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