【低碳食物都有哪些】随着环保意识的提升，越来越多的人开始关注“低碳饮食”。低碳食物指的是在生产、运输和消费过程中碳排放较低的食物。选择这类食物有助于减少对环境的影响。
以下是一些常见的低碳食物分类及特点：
| 类别 | 举例 | 特点 |
| 蔬菜 | 菠菜、胡萝卜、西兰花 | 生产过程碳排放低 |
| 水果 | 苹果、香蕉、橙子 | 运输距离短时碳排放低 |
| 全谷物 | 燕麦、糙米、藜麦 | 加工少，碳足迹低 |
| 豆类 | 黄豆、红豆、鹰嘴豆 | 蛋白质来源，碳排放低 |
| 坚果 | 杏仁、核桃 | 高营养，但需注意运输距离 |
选择本地当季食材、减少肉类摄入，是实现低碳饮食的有效方式。
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