【豆沙老婆饼的做法】豆沙老婆饼是一道经典的中式点心，外皮酥脆，内馅香甜，深受大众喜爱。下面为大家总结一份简单易懂的制作步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、猪油、糖粉、水、豆沙馅、蛋液 |
| 2 | 将面粉、猪油、糖粉混合，加入适量水揉成面团，醒发30分钟 |
| 3 | 将面团分成小剂子，擀成圆皮，包入豆沙馅，收口捏紧 |
| 4 | 在表面刷上蛋液，用刀在顶部划几刀 |
| 5 | 放入预热好的烤箱，180度烤15-20分钟，至金黄酥脆 |
制作过程中注意控制油量和火候，确保饼皮酥而不硬。豆沙馅可根据个人口味调整甜度。整体操作简单，适合家庭制作。
以上就是【豆沙老婆饼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
