【豆浆的营养价值是什么呢】豆浆是一种常见的植物性饮品,富含多种营养成分,是素食者和乳糖不耐受人群的重要蛋白质来源。以下是豆浆的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100ml) | 功效 |
蛋白质 | 约3.5g | 促进肌肉生长,维持身体机能 |
脂肪 | 约4.5g | 提供能量,帮助吸收脂溶性维生素 |
碳水化合物 | 约4g | 提供能量,维持血糖稳定 |
钙 | 约120mg | 增强骨骼健康 |
维生素B2 | 约0.1mg | 促进新陈代谢,维护皮肤健康 |
大豆异黄酮 | 含量丰富 | 具有抗氧化作用,调节激素水平 |
豆浆不仅营养丰富,还含有膳食纤维和多种微量元素,有助于消化和预防慢性疾病。但建议选择无糖或低糖版本,以避免摄入过多糖分。
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