【扇贝的营养价值与功效】扇贝是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值与功效的总结。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约1克 | 低脂，适合减肥人群 |
| 维生素B12 | 15微克 | 维持神经系统健康 |
| 钙 | 13毫克 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 1.6毫克 | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
总体来看，扇贝不仅味道鲜美，还具有补充营养、增强体质的作用。适量食用有助于改善贫血、提升精力，并对心血管健康有益。建议每周食用2-3次，搭配多样化的饮食，效果更佳。
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