【烤箱做桃酥的家庭做法】桃酥外酥里嫩,是很多人喜爱的点心。用烤箱制作方便快捷,适合家庭操作。以下是详细步骤总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:低筋面粉200g、黄油80g、糖粉50g、鸡蛋1个、泡打粉3g、盐少许 |
2 | 黄油软化后加入糖粉,搅拌至蓬松 |
3 | 分次加入鸡蛋液,搅拌均匀 |
4 | 加入面粉、泡打粉和盐,揉成光滑面团 |
5 | 面团静置15分钟后,擀成薄片,用模具压出形状 |
6 | 放入预热至170℃的烤箱,烤15-20分钟至金黄 |
烤制过程中注意观察颜色,避免烤焦。出炉后放凉即可食用。简单易学,口感香脆,适合家庭制作。
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