【烤肉的腌制配料】烤肉的美味，很大程度上取决于腌制过程。合适的腌料不仅能提升风味，还能让肉质更嫩滑。以下是一些常见的烤肉腌制配料及其作用。
| 配料 | 作用 |
| 酱油 | 增加咸香和色泽 |
| 料酒 | 去腥增香 |
| 蒜末 | 提升香味，去腻 |
| 姜末 | 去腥提味 |
| 芝麻油 | 增添香气 |
| 辣椒粉 | 增加辣味，刺激食欲 |
| 蜂蜜或糖 | 增加甜味，促进上色 |
根据个人口味，可适当调整比例。腌制时间一般为1-2小时，冷藏效果更佳。合理搭配腌料，能让烤肉更加美味多汁。
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问 烤肉的腌制配料
2025-10-21 15:04:34
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-21 15:04:34
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