【木耳的功效与作用】木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清理肠道 | 含有膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘 |
| 降低血脂 | 含有木耳多糖，可帮助降低血液中的胆固醇 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，提升身体抵抗力 |
| 抗氧化 | 含有抗氧化成分，延缓细胞老化 |
| 保护心血管 | 有助于预防动脉硬化，维护心脏健康 |
木耳不仅营养丰富，还适合日常饮食中适量食用。但需注意，脾胃虚寒者应适量食用，避免过量引起不适。
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