【黄瓜的营养价值与功效】黄瓜是一种常见且营养丰富的蔬菜，不仅口感清爽，还具有多种健康功效。它富含水分、维生素和矿物质，是低热量、高纤维的理想食材。
总结：
黄瓜含有丰富的维生素K、C以及钾元素，有助于促进新陈代谢、增强免疫力，并对心血管健康有益。同时，其高水分含量有助于补水，适合夏季食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 15 千卡 | 低热量，适合减肥 |
| 水分 | 约95% | 补水，促进代谢 |
| 维生素C | 18 毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素K | 16 微克 | 促进血液凝固 |
| 钾 | 147 毫克 | 调节血压 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 | 促进消化 |
综上，黄瓜不仅美味，还能为身体提供多种营养支持，是日常饮食中不可忽视的健康选择。
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