【黄瓜的营养价值是什么】黄瓜是一种常见且低热量的蔬菜，富含多种营养成分。它不仅水分含量高，还含有丰富的维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
总结：
黄瓜含有丰富的维生素C、维生素K、钾和膳食纤维，同时热量低，适合减肥人群食用。此外，黄瓜中的抗氧化物质有助于延缓衰老，促进消化。
黄瓜主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 15 千卡 |
| 碳水化合物 | 3.6 克 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 |
| 维生素C | 2.8 毫克 |
| 维生素K | 13 微克 |
| 钾 | 147 毫克 |
适量食用黄瓜，有助于补充日常所需营养，尤其适合夏季食用。
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