【豆浆和牛奶能相互代替吗】豆浆和牛奶都是常见的饮品，营养丰富，但它们在成分和营养价值上有所不同，因此不能完全互相替代。
| 项目 | 牛奶 | 豆浆 |
| 蛋白质 | 高（优质蛋白） | 中等（植物蛋白） |
| 钙含量 | 高 | 低（可强化） |
| 维生素D | 含有 | 一般不含 |
| 乳糖 | 含有 | 不含 |
| 植物雌激素 | 无 | 含有（异黄酮） |
牛奶更适合需要补充钙质和蛋白质的人群，而豆浆适合乳糖不耐受或素食者。两者各有优势，可根据个人需求选择。
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问 豆浆和牛奶能相互代替吗
2025-10-13 13:55:31
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答推荐答案
2025-10-13 13:55:31
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