【动物奶油和植物奶油哪个更健康】动物奶油和植物奶油各有特点，选择时需根据个人需求和健康目标决定。
| 项目 | 动物奶油 | 植物奶油 |
| 来源 | 牛奶 | 植物油（如棕榈油） |
| 脂肪含量 | 高 | 高 |
| 饱和脂肪酸 | 较高 | 可能较高（视配方而定） |
| 胆固醇 | 含有 | 不含 |
| 营养成分 | 含维生素A、D | 可强化添加维生素 |
| 适用人群 | 一般人群 | 素食者、乳糖不耐受者 |
总体而言，动物奶油口感更佳，但饱和脂肪较高；植物奶油适合素食者，但部分产品可能含反式脂肪。建议根据自身情况适量食用。
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