【几丁质的作用与功效】几丁质是一种天然多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、真菌细胞壁和昆虫外骨骼中。它具有多种生物活性，被广泛应用于医药、食品、化妆品及农业等领域。
主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 免疫调节 | 增强人体免疫力，促进巨噬细胞活性 |
| 抗菌抗炎 | 对多种细菌和真菌有抑制作用 |
| 促进伤口愈合 | 加速皮肤组织修复，减少感染风险 |
| 降血脂 | 有助于降低血液中的胆固醇水平 |
| 食品添加剂 | 作为天然防腐剂和稳定剂使用 |
几丁质因其安全性和多功能性，成为近年来研究的热点。未来在健康领域的应用前景广阔。
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