【苦瓜黄豆排骨汤的功效做法】苦瓜黄豆排骨汤是一道营养丰富、清热解暑的家常汤品，适合夏季饮用。它结合了苦瓜的清热作用、黄豆的高蛋白特性以及排骨的滋补功效，具有多种健康益处。
功效与做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热解毒、健脾开胃、补充蛋白质、促进消化 |
| 主料 | 苦瓜、黄豆、排骨 |
| 辅料 | 姜片、盐、料酒 |
| 做法 | 1. 黄豆提前泡发；2. 排骨焯水去腥；3. 苦瓜切块焯水；4. 所有材料加水炖煮1小时；5. 最后加盐调味 |
此汤做法简单，适合日常食用，尤其适合夏季或体质偏热者。
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