【炖豆角的家常做法】炖豆角是一道简单又营养的家常菜，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 豆角、五花肉、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、糖、料酒 |
| 步骤 | 1. 豆角去筋洗净，五花肉切块焯水。 2. 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒。 3. 加入五花肉翻炒，加料酒、酱油调味。 4. 倒入豆角翻炒，加适量水炖煮15分钟。 5. 最后加盐、糖调味，收汁即可。 |
这道菜口感软糯，香味浓郁，适合搭配米饭食用。根据个人口味可适当调整调料比例。
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