【炖豆腐的做法大全】豆腐营养丰富，做法多样，炖豆腐是家常菜中的经典。以下是几种常见炖豆腐的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 番茄炖豆腐 | 豆腐、番茄、鸡蛋 | 酸甜开胃，适合夏天 |
| 白菜炖豆腐 | 豆腐、白菜、肉末 | 清爽鲜美，营养均衡 |
| 麻辣豆腐汤 | 豆腐、辣椒、豆瓣酱 | 辣香浓郁，适合重口味 |
| 冬瓜炖豆腐 | 豆腐、冬瓜、姜片 | 清热解暑，适合夏季 |
| 金针菇炖豆腐 | 豆腐、金针菇、葱花 | 鲜香滑嫩，口感丰富 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整调料。炖豆腐不仅美味，还能补充蛋白质和钙质，是健康饮食的好选择。
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