【山梨醇是什么】山梨醇是一种常见的糖醇类化合物，广泛用于食品、医药和化妆品中。它由葡萄糖氢化而来，具有较低的热量和甜度，常作为代糖使用。
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 山梨醇 |
| 英文名称 | Sorbitol |
| 分子式 | C₆H₁₄O₆ |
| 物理性质 | 白色结晶粉末，易溶于水 |
| 用途 | 食品添加剂、药物辅料、保湿剂 |
| 优点 | 低热量、不易引起血糖波动 |
| 注意事项 | 过量摄入可能导致腹泻 |
山梨醇在食品中常用于无糖产品，如口香糖和糖果，有助于保持口感和延长保质期。在药品中，它可用作填充剂或稳定剂。由于其温和的特性，也常用于护肤品中作为保湿成分。
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