【豆腐羹的做法】豆腐羹是一道简单又营养丰富的家常菜，适合早餐或晚餐。以下是制作豆腐羹的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 嫩豆腐 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 清水 | 500毫升 |
做法总结：
1. 豆腐切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加清水煮沸，放入豆腐煮2分钟。
3. 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌成蛋花。
4. 加盐、生抽调味，撒上葱花，淋几滴香油即可。
豆腐羹口感滑嫩，可根据个人口味加入虾仁或香菇提升风味。
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问 豆腐羹的做法
2025-10-07 20:58:03
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