【豆腐干炒肉的做法】豆腐干炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感鲜香。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 豆腐干 | 200克 |
| 猪肉（瘦肉） | 150克 |
| 青椒 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 豆腐干切条，猪肉切片，青椒切丝，大蒜切末。
2. 热锅凉油，先将肉片炒至变色，加入蒜末爆香。
3. 放入豆腐干和青椒翻炒均匀。
4. 加入生抽、老抽和盐调味，炒至食材熟透即可出锅。
这道菜色泽诱人，口感爽脆，适合搭配米饭食用。
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