【鸡蛋酱怎么做】鸡蛋酱是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条食用。以下是制作鸡蛋酱的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 番茄 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀；
2. 番茄切块备用；
3. 热锅倒油，倒入鸡蛋液炒至凝固后盛出；
4. 再次加油，放入番茄翻炒，加入生抽和盐调味；
5. 最后将鸡蛋倒回锅中混合翻炒均匀即可。
鸡蛋酱口感鲜香，营养丰富，是快速下饭的好选择。
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