【维生素B2有什么用】维生素B2，又称核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和维持身体正常功能。它对皮肤、眼睛、神经系统和免疫系统都有重要作用。
| 功能 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，帮助生成ATP |
| 抗氧化 | 有助于清除自由基，保护细胞免受损伤 |
| 皮肤健康 | 缓解口角炎、唇炎等皮肤问题 |
| 视力保护 | 维持视网膜健康，预防夜盲症 |
| 神经系统 | 支持神经传导和脑功能 |
日常饮食中，牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和动物肝脏是富含维生素B2的食物来源。缺乏时可能出现疲劳、口腔溃疡等症状，但过量摄入一般不会中毒，因多余部分会随尿液排出。
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