【溜肚片的做法】溜肚片是一道具有地方特色的家常菜,口感鲜嫩,味道香辣。以下是制作溜肚片的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:猪肚、青椒、红椒、姜蒜、干辣椒等。 |
2 | 猪肚清洗干净,焯水去腥后切片。 |
3 | 热锅凉油,爆香姜蒜和干辣椒。 |
4 | 加入猪肚片翻炒,加入适量料酒去腥。 |
5 | 放入青红椒继续翻炒,调味(盐、生抽、鸡精)。 |
6 | 最后勾芡,淋少许香油即可出锅。 |
此做法简单易学,适合家庭操作。可根据个人口味调整辣度和配料,让菜品更符合自己的喜好。
以上就是【溜肚片的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【溜肚片的做法】溜肚片是一道具有地方特色的家常菜,口感鲜嫩,味道香辣。以下是制作溜肚片的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:猪肚、青椒、红椒、姜蒜、干辣椒等。 |
2 | 猪肚清洗干净,焯水去腥后切片。 |
3 | 热锅凉油,爆香姜蒜和干辣椒。 |
4 | 加入猪肚片翻炒,加入适量料酒去腥。 |
5 | 放入青红椒继续翻炒,调味(盐、生抽、鸡精)。 |
6 | 最后勾芡,淋少许香油即可出锅。 |
此做法简单易学,适合家庭操作。可根据个人口味调整辣度和配料,让菜品更符合自己的喜好。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。