【溜豆腐的做法】溜豆腐是一道经典的家常菜，口感鲜嫩、味道浓郁，制作简单。以下是其主要做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：嫩豆腐200克、肉末50克、葱姜蒜适量、酱油、盐、糖、淀粉、清水 |
| 2 | 豆腐切块，放入沸水中焯水去豆腥味，捞出备用 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉末翻炒至变色 |
| 4 | 加入适量清水，放入豆腐，调入酱油、盐、糖调味 |
| 5 | 小火煮5分钟，勾芡使汤汁浓稠，撒上葱花即可 |
此做法保留了豆腐的鲜嫩，搭配肉末和酱汁，味道更佳。适合家庭日常食用，操作简单，营养丰富。
以上就是【溜豆腐的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
