【糖醋虾仁简单做法】糖醋虾仁是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 虾仁300g、番茄1个、白糖2勺、白醋1勺、盐适量、淀粉少许、葱花少许 |
| 处理虾仁 | 虾仁去壳去线，洗净后用盐和淀粉腌制10分钟 |
| 炒制 | 热锅凉油，放入虾仁炒至变色后盛出 |
| 调酱汁 | 番茄切块，炒软后加入糖、醋、少许水煮沸 |
| 混合 | 将虾仁倒回锅中翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡 |
| 出锅 | 撒上葱花即可 |
糖醋虾仁酸甜开胃，适合搭配米饭食用，是快速上桌的佳选。
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