【鸡蛋的营养成分】鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有多种人体所需的营养素。它不仅味道鲜美，而且易于消化吸收，是日常饮食中常见的食材。
以下是鸡蛋的主要营养成分（以100克可食用部分计算）：
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 144 千卡 |
| 蛋白质 | 13 克 |
| 脂肪 | 9.5 克 |
| 碳水化合物 | 1.6 克 |
| 维生素A | 270 国际单位 |
| 维生素D | 44 国际单位 |
| 钙 | 56 毫克 |
| 铁 | 1.8 毫克 |
鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白，含有人体必需的全部氨基酸。此外，蛋黄富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和维持身体正常功能。适量食用鸡蛋，对健康大有裨益。
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