【水瓜有什么作用和功效】水瓜，又称葫芦、角瓜，是一种常见且营养丰富的蔬菜。它性凉，味甘，具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便等功效，适合夏季食用。
以下是水瓜的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 缓解内热，适合上火时食用 |
| 利尿消肿 | 有助于排除体内多余水分 |
| 润肠通便 | 改善便秘，促进肠道健康 |
| 降血糖 | 含有膳食纤维，有助于控制血糖 |
| 补充维生素 | 富含维生素C和B族，增强免疫力 |
综上，水瓜不仅口感清爽，还具有多种健康价值，是日常饮食中值得推荐的食材。
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