【维生素B12功效与作用】维生素B12是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它主要参与神经系统的维护、红细胞的生成以及DNA的合成。缺乏维生素B12可能导致贫血、疲劳、记忆力减退等问题。
以下是维生素B12的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 红细胞生成 | 促进红细胞发育，预防巨幼细胞性贫血 |
| 神经系统功能 | 维持神经髓鞘健康，保护神经系统 |
| 能量代谢 | 参与脂肪和碳水化合物代谢，帮助产生能量 |
| DNA合成 | 支持细胞分裂和DNA复制 |
| 认知功能 | 有助于提高记忆力和思维能力 |
建议通过食物如肉类、鱼类、蛋类和乳制品摄取维生素B12，必要时可在医生指导下补充。
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