【食物中毒是什么的】食物中毒是指因摄入被污染或变质的食物而引发的急性疾病，主要表现为恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。其常见原因包括细菌、病毒、寄生虫或化学物质污染。
| 项目 | 内容说明 |
| 定义 | 食物中毒是因食用受污染食物引起的疾病 |
| 常见病因 | 细菌（如沙门氏菌）、病毒、寄生虫等 |
| 主要症状 | 恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等 |
| 传播途径 | 食物、水或接触污染源 |
| 预防措施 | 注意饮食卫生、彻底加热食物、保持清洁 |
食物中毒多为急性发作，多数患者可在数天内恢复。若症状严重或持续，应及时就医。
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