【砂仁鲫鱼汤的做法与功效】砂仁鲫鱼汤是一道具有健脾开胃、温中止呕功效的药膳汤品，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。下面总结其做法与功效。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 鲫鱼、砂仁、姜片、料酒、盐 |
| 做法 | 1. 鲫鱼去鳞洗净，用油煎至两面微黄； 2. 加入砂仁、姜片和适量水，煮沸后转小火炖1小时； 3. 最后加盐调味即可。 |
| 功效 | 砂仁有行气化湿、温中止呕的作用；鲫鱼富含蛋白质，能健脾利湿，二者搭配可增强消化功能，改善脾胃不适。 |
此汤做法简单，适合日常养生食用，但孕妇及体质偏热者应慎用。
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