【东北家常菜谱大全】东北菜以味道浓郁、分量足、食材简单著称，是很多人心中的“家的味道”。下面是一些经典的东北家常菜，适合日常烹饪。
| 菜名 | 主要食材 | 简要做法 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 炒制，先炸后炒，调味简单 |
| 酸菜白肉 | 酸菜、五花肉 | 汤炖，加入粉条，酸爽开胃 |
| 小鸡炖蘑菇 | 小鸡、蘑菇 | 慢炖，汤汁浓郁，香味十足 |
| 乱炖 | 多种蔬菜、豆腐 | 混合炖煮，营养丰富 |
| 拍黄瓜 | 黄瓜 | 凉拌，加蒜和调料，清爽解腻 |
这些菜谱不仅制作简单，还能保留东北菜的地道风味。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是不错的选择。
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