【东北家常菜菜谱】东北菜以口味浓郁、分量足著称，是许多人心中的“家的味道”。以下是一些经典的东北家常菜及其特点：
| 菜名 | 主要食材 | 特点 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 简单美味，家常经典 |
| 酸菜白肉 | 酸菜、五花肉 | 酸爽开胃，冬日佳品 |
| 乱炖 | 各种蔬菜、豆腐 | 汤多味浓，营养丰富 |
| 小鸡炖蘑菇 | 鸡肉、蘑菇 | 香气扑鼻，滋补养生 |
| 拍黄瓜 | 黄瓜、蒜、辣椒 | 清爽解腻，夏日必备 |
这些菜品制作简单，适合日常烹饪。通过合理搭配，既能保留东北菜的原汁原味，又能满足健康饮食的需求。
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