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孜然粉是什么

2025-10-20 09:29:00

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2025-10-20 09:29:00

孜然粉是什么】孜然粉是一种常见的香料,广泛用于中餐、西餐及各种地方菜系中。它由孜然种子磨制而成,具有独特的香气和味道,常用于调味和增香。

项目 内容
名称 孜然粉
来源 孜然种子磨制
香气 浓郁、辛香
味道 微苦带辛,回味甘甜
常见用途 烤肉、炖菜、炒菜、腌制
产地 主要产自印度、伊朗、中国西北地区

孜然粉不仅提升食物风味,还具有一定的营养价值,如富含维生素和矿物质。使用时需适量,以免掩盖其他食材的味道。

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