【豆沫汤的做法】豆沫汤是一道简单又营养的家常汤品,适合早餐或日常食用。以下是制作豆沫汤的步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
材料 | 黄豆200克、清水适量、盐少许、香油几滴(可选) |
步骤1 | 黄豆提前浸泡6-8小时,洗净备用。 |
步骤2 | 将黄豆放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢煮30分钟。 |
步骤3 | 煮至豆子软烂后,关火,撒入少许盐调味。 |
步骤4 | 可根据口味加入几滴香油提香,搅拌均匀即可食用。 |
豆沫汤口感绵密,富含蛋白质和膳食纤维,有助于补充能量。做法简单,适合忙碌的现代人。
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