【西红柿的营养价值有哪些】西红柿是一种常见的蔬菜,富含多种营养成分,对人体健康大有裨益。它含有丰富的维生素C、番茄红素、钾和膳食纤维等,有助于增强免疫力、保护心血管健康,并促进消化。
以下是西红柿的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
维生素C | 19毫克 | 增强免疫力,抗氧化 |
番茄红素 | 23毫克 | 抗癌、保护皮肤 |
钾 | 237毫克 | 调节血压,维持心脏健康 |
膳食纤维 | 1.2克 | 促进肠道蠕动,改善消化 |
维生素K | 7.9微克 | 促进血液凝固,维护骨骼健康 |
综上所述,西红柿不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值,是日常饮食中不可忽视的健康食材。
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