【馒头和米饭哪个容易胖】在日常饮食中，很多人关心“馒头和米饭哪个更容易发胖”。其实，两者的主要成分都是碳水化合物，但它们的升糖指数和热量略有不同。
从热量来看，100克米饭约含116大卡，而100克馒头约含247大卡。因此，馒头热量更高。此外，馒头的升糖指数（GI）也略高于米饭，可能导致血糖波动更大。
总结如下：
| 项目 | 馒头 | 米饭 |
| 热量（每100g） | 247大卡 | 116大卡 |
| 升糖指数（GI） | 约88 | 约70 |
| 膨胀感 | 较强 | 较弱 |
总体来说，馒头热量高、升糖快，更易导致体重增加。但控制摄入量和搭配蔬菜、蛋白质，两者都可以健康食用。
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