【龙须菜的营养成分与功效】龙须菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅口感清爽，还含有丰富的维生素和矿物质，适合日常饮食中适量摄入。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 15 千卡 |
| 蛋白质 | 2.3 克 |
| 膳食纤维 | 1.8 克 |
| 维生素C | 26 毫克 |
| 钙 | 97 毫克 |
| 铁 | 1.4 毫克 |
龙须菜具有清热解毒、润肠通便、增强免疫力等功效，尤其适合夏季食用。其低热量、高纤维的特点也使其成为减肥人群的理想选择。合理搭配其他食材，可进一步提升其营养价值。
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