【胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇】胆固醇偏高是现代人常见的健康问题，合理饮食有助于降低胆固醇水平。以下是一些有助于降胆固醇的食物总结：
| 食物类别 | 作用说明 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 |
| 深海鱼（如三文鱼） | 含有Omega-3脂肪酸，降低低密度脂蛋白 |
| 坚果（如杏仁） | 含不饱和脂肪酸，帮助调节血脂 |
| 菠菜 | 富含植物固醇，抑制胆固醇吸收 |
| 大豆制品 | 含大豆异黄酮，改善血脂水平 |
| 橄榄油 | 含单不饱和脂肪酸，替代动物油更健康 |
建议日常饮食中多摄入这些食物，同时减少高脂肪、高糖分的食品。结合适量运动，效果更佳。如有严重高胆固醇血症，应遵医嘱调整饮食及治疗方案。
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