【碳酸氢铵能吃吗】碳酸氢铵是一种常见的化学物质，广泛用于食品工业和农业中。那么，它是否可以食用呢？以下是详细说明：
| 项目 | 内容 |
| 化学式 | NH₄HCO₃ |
| 是否可食用 | 可食用（符合国家标准） |
| 常见用途 | 食品添加剂（如膨松剂） |
| 安全性 | 正常使用下安全，过量可能引起不适 |
| 注意事项 | 避免长期大量摄入，避免与酸性物质混合 |
总结：碳酸氢铵在符合国家食品安全标准的前提下，是可以食用的，常用于食品制作中作为膨松剂。但应遵循适量原则，避免过量摄入或与其他物质发生不良反应。
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