【家庭烤肉的腌制方法大全】家庭烤肉的关键在于腌制，不同食材需要不同的腌料搭配。以下是一些常见肉类的腌制方法总结：
| 肉类 | 腌制材料 | 说明 |
| 牛肉 | 酱油、蒜末、黑胡椒、橄榄油 | 提升鲜味，软化肉质 |
| 羊肉 | 孜然粉、辣椒粉、柠檬汁 | 增加风味，去腥提香 |
| 猪肉 | 生抽、蜂蜜、姜丝、五香粉 | 增加甜咸口感，锁住水分 |
| 鸡肉 | 蒜蓉、酱油、料酒、香菜 | 去腥增香，保持嫩滑 |
腌制时间建议在2小时以上，冷藏效果更佳。可根据个人口味调整调料比例，灵活搭配，让烤肉更美味。
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