【黄豆营养成分有哪些】黄豆是一种营养价值极高的植物性食品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质。以下是黄豆的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约36克 |
| 脂肪 | 约18克 |
| 碳水化合物 | 约30克 |
| 膳食纤维 | 约15克 |
| 钙 | 约190毫克 |
| 铁 | 约2.7毫克 |
| 维生素B1 | 约0.5毫克 |
| 维生素B2 | 约0.2毫克 |
黄豆还含有丰富的异黄酮，具有一定的抗氧化作用。建议适量食用，有助于补充优质植物蛋白和微量元素。
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问 黄豆营养成分有哪些
2025-10-06 04:27:25
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2025-10-06 04:27:25
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