【白萝卜有点变黑还能吃吗】白萝卜在存放过程中，有时会出现表皮或内部变黑的现象，这是很多人关心的问题。其实，这种情况多数是由于氧化或受潮引起的，并非变质。
总结：
白萝卜轻微变黑通常可以食用，但需根据具体情况判断。若仅表面变色且质地未变软、无异味，可削去变黑部分后食用；若内部发黑、有异味或腐烂，则不建议食用。
| 项目 | 情况 | 是否可食用 |
| 表面变黑 | 轻微、无异味 | 可以（削除变黑部分） |
| 内部变黑 | 明显、有异味 | 不建议食用 |
| 腐烂发霉 | 全部变黑 | 不可食用 |
建议储存时保持干燥通风，避免长时间暴露在空气中。
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