【B2维生素的作用及功能】B2维生素，即核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和细胞功能调节。它在维持皮肤、眼睛和神经系统健康方面发挥重要作用。
| 功能 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，帮助身体产生能量。 |
| 抗氧化作用 | 作为辅酶，有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。 |
| 维持皮肤健康 | 缺乏会导致口角炎、唇炎等皮肤问题。 |
| 视力保护 | 对眼睛健康至关重要，缺乏可能导致视力模糊或眼干。 |
| 神经系统支持 | 参与神经传导物质的合成，影响大脑功能。 |
B2主要来源于牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和全谷类食物。日常饮食中适量摄入可有效预防缺乏症。
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