【炖猪脚汤的做法】炖猪脚汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪脚2只、姜3片、葱1根、料酒适量、盐少许 |
| 步骤 | 1. 猪脚洗净，焯水去血沫； 2. 捞出后冲洗干净； 3. 锅中加水，放入猪脚、姜、葱、料酒，大火煮开； 4. 转小火慢炖1.5小时； 5. 最后加盐调味即可。 |
此做法简单易行，保留了猪脚的原汁原味，汤色清澈，口感醇厚。可根据个人口味加入胡萝卜、玉米等食材增加风味。
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