【红豆沙的营养价值与功效】红豆沙是一种常见的传统甜品，不仅味道香甜，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要成分与作用的总结。
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 碳水化合物 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 改善消化，预防便秘 |
| 铁 | 补血，改善贫血 |
| 钾 | 调节血压，保护心脏 |
| 多酚类物质 | 抗氧化，增强免疫力 |
红豆沙富含天然糖分和植物蛋白，适合日常食用，尤其在秋冬季节有助于暖身养胃。但因含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。总体而言，红豆沙是一种营养丰富、兼具美味与健康的食品。
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