【小龙虾的营养价值有哪些】小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的食材,深受人们喜爱。它不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,对身体健康有诸多益处。
总结:
小龙虾含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是虾青素和锌含量较高,有助于增强免疫力和抗氧化。同时,其脂肪含量较低,适合健康饮食。
小龙虾主要营养成分表:
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约16-20克 |
脂肪 | 约0.5-1克 |
碳水化合物 | 约1-2克 |
维生素B12 | 约3.5微克 |
锌 | 约1.5毫克 |
钙 | 约100毫克 |
虾青素 | 含量较高 |
适量食用小龙虾,既能满足味蕾,又能为身体提供必要的营养。
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