【香菇三鲜饺子的做法】香菇三鲜饺子是一道营养丰富、口感鲜美的家常美食,主要由香菇、虾仁和猪肉等食材制成。以下是制作步骤的总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:香菇切丁,虾仁去壳,猪肉剁成末,加入葱姜末调味。 |
2 | 调馅:将香菇、虾仁、猪肉混合,加入盐、胡椒粉、料酒和香油拌匀。 |
3 | 和面:面粉加水揉成光滑面团,醒发20分钟。 |
4 | 擀皮:将面团搓条、切剂,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。 |
5 | 包制:取适量馅料包入皮中,捏紧边缘。 |
6 | 煮制:锅中烧水,放入饺子煮至浮起,再煮2-3分钟即可捞出。 |
这道饺子鲜香可口,适合家庭聚餐或日常食用。做法简单,食材常见,是健康饮食的好选择。
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