【西瓜皮的10种创意吃法】西瓜皮不仅可丢弃，还能变废为宝。以下是10种创意吃法，既环保又美味。
| 序号 | 吃法名称 | 简要做法 |
| 1 | 凉拌西瓜皮 | 洗净切片，加蒜末、醋、辣椒油拌匀 |
| 2 | 西瓜皮炒蛋 | 西瓜皮切丝，与鸡蛋一起快炒 |
| 3 | 西瓜皮汤 | 与排骨或豆腐同煮，清热解暑 |
| 4 | 西瓜皮腌菜 | 用盐、糖、醋腌制，可当小菜 |
| 5 | 西瓜皮沙拉 | 搭配生菜、黄瓜等，加酱汁拌匀 |
| 6 | 西瓜皮煎饼 | 和面后摊成饼，煎至金黄 |
| 7 | 西瓜皮炖鸡 | 与鸡肉同炖，味道鲜美 |
| 8 | 西瓜皮泡茶 | 干燥后泡水，清凉解渴 |
| 9 | 西瓜皮果冻 | 与琼脂混合，做成凉爽甜点 |
| 10 | 西瓜皮酱料 | 煮熟后打成泥，做蘸料或调味 |
合理利用西瓜皮，既能减少浪费，又能增添饮食乐趣。尝试这些方法，让生活更绿色、更有趣。
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