【西瓜皮炒肉的做法】西瓜皮炒肉是一道清爽解暑的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 西瓜皮 | 300克 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 西瓜皮削去外层绿皮，切片后浸泡水中去涩。
2. 瘦肉切片，用酱油腌制10分钟。
3. 热锅加油，爆香蒜和姜，加入肉片翻炒至变色。
4. 加入西瓜皮翻炒均匀，加盐调味，炒至熟透即可出锅。
此菜口感脆爽，适合夏季食用，既开胃又健康。
以上就是【西瓜皮炒肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
